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區塊鏈機有望成為“食品安全問題”的終結者
中國是擁有14億人口的大國,民以食為天,放眼全國,除了基建之外,最適合也最應該使用區塊鏈技術來解決的問題應該就是“食品安全”。www.emoneybtc.com如果食品不安全,兒童就無法正常學習,成人就無法正常工作,人類發展也將無從談起。雖然這個切入點曾一度讓人們懷疑,甚至覺得遙不可及。

 “安全的食品對促進健康和消除饑餓至關重要,沒有食品安全就沒有糧食安全。在食品供應鏈變得日益復雜的當今世界,任何食品安全事件都可能對公眾健康、貿易和經濟產生負面影響。”世界衛生組織如是說。而區塊鏈技術無疑是解決這些問題的必要手段,它不是一個行業的特定需求,而是數字化革命的共性要求。
區塊鏈技術具有去中心化、不可篡改、可追溯源頭和過程、算法本身實現信任背書等多重功能,若用於食品行業,可實現食品供應鏈每一個環節的存證,包括食品生產、加工、銷售到制備,便於後續追根溯源,整個食品鏈上的食品安全風險可以大幅度降低。
利用區塊鏈技術,可以有效推動公共衛生、動物衛生和農業部門的跨部門合作,保證每個環節的真實可信,讓餐桌上的每一粒糧食,都裝著“良心”二字,有效杜絕因不安全食品(含有有害細菌、病毒、寄生蟲或化學物質)而導致的從腹瀉到癌症等200多種疾病。
不過,區塊鏈技術在普及上遇到的最大難點在於:作為一個企業或者一個行業的分枝,若想使用比較先進的區塊鏈技術,不僅要了解區塊鏈的現狀,需要獲得司法環節的節點可信問題,更需要專業人士通過雲端部署上鏈,可以說門檻很高,操作極為困難。
值得驕傲的是,2020年6月,北信源作為中國信息安全龍頭企業,攜手安存科技,獨創性地以硬件直接作為節點,研發出全球首款區塊鏈保真機。區塊鏈機作為鏈接企業和區塊鏈底層技術的網關,它能夠根據用戶信息進行上鏈,解決節點可信問題,保證數據在上鏈前及傳遞過程中真實不可篡改,讓用戶使用區塊鏈就像操作電腦一樣方便,實現簡單上鏈。從此,區塊鏈上鏈就像U盤一樣,插上就能用。
將區塊鏈硬件化成為人人可操作的區塊鏈機,這意味著什麼?意味著——區塊鏈技術從此化繁為簡,我們離科技革命又更近了一步。企業一旦引入這個技術,首先可以受益於先進技術的能力,廣泛的兼容性、巨大的靈活性,還可以隨時追溯到本源,實現信息的及時傳輸。這對於食品相關行業,將起到標桿的作用。
食品安全是我們共同的責任,而這款區塊鏈機,為我們的責任提供了有力的支撐。上鏈以後,種植上,農業和食品安全生產者可以依附區塊鏈機,進行安全種植;經營上,經營者可以依附區塊鏈機,進行安全經營。食物從加工到零售,各個環節都遵循食品安全保障體系。有了區塊鏈機,整個食品安全體系能夠識別、評估和控制從初級生產到最終消費階段存在的嚴重食品安全隱患,還可以進行良好的加工、存儲和保存措施,確保食品安全。
所有的消費者都有獲取安全、健康和營養食品的權利。餐桌的一粒米是每個生命的支撐,綻放的笑臉裡,映出這個世界未來該有的樣子。
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